Leipzig Ambassadors

Im Wettbewerb „Leipzig Ambassadors: Tourismus macht Karriere“ der Stadt Leipzig spielen Akteure aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Reise/ Touristik/ Event die Hauptrolle! Der erstmals im Jahr 2023 ausgelobte Wettbewerb zeichnete 6 Preisträger und Preisträgerinnen – Auszubildende und ausbildende Unternehmen der Tourismusbranche – für außergewöhnliche Leistungen aus. Denn Engagement, kreative Ideen und herausstechende Konzepte für das Unternehmen, die Branche und den Tourismusstandort Leipzig, sind der Schlüssel für ein perfektes Erlebnis der Gäste.

Die Sieger auf Unternehmensseite sind die Eventpark GmbH (Belantis/EmiR Entertainment) in der Kategorie Reise/Touristik/Events, die Hotel Michaelis GmbH in der Kategorie Hotellerie sowie die Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH und die Macis/Herzig&Herzig Biolebensmittel GmbH in der Kategorie Gastronomie. Die Unternehmen haben mit überregionalen Marketingkampagnen, besonderen Angeboten zur Berufsorientierung in Schulen und außergewöhnlichen Angeboten zur Mitarbeiterbindung überzeugt.

Die besten Auszubildenden konnten besondere Ideen, hohes Engagement und ihre Loyalität zur Branche nachweisen. Sie erhalten ein Preisgeld von jeweils 1.000 Euro. Eine der beiden Preisträgerinnen ist Kateryna Buchkovska, Auszubildende im Victor´s Residenz-Hotel Leipzig. Sie gewann als Azubi-Sprecherin ihres Unternehmens und mit ihrem Einsatz zur Vorstellung des Ausbildungsberufs Hotelfachfrau/Hotelfachmann über das Erasmus-Projekt „The Career Garden“, das digitale Praktika in der Branche ermöglicht. Die zweite Gewinnerin, Elisabeth Geisler, Auszubildende im Ratskeller der Stadt Leipzig, zeichnete sich durch ihren außerordentlichen Einsatz im Unternehmen aus. Sie war maßgeblich am Aufbau der „FeinGeist“-Marke beteiligt, indem sie unter anderem Image-Videos und Printprodukte für die Vermarktung von ratskellereigenen Produkten produzierte.

Die Preisträger und Preisträgerinnen werden im Fokus einer Plakat-Kampagne stehen, die Ende März 2024 an belebten Plätzen der Stadt Leipzig zu sehen sein wird. Ihr Ziel: Für die Vielfältigkeit der Branche, deren Attraktivität als Arbeitgeber und die Qualität der Leipziger Tourismuswirtschaft zu werben.

Auch für 2024 werden wieder „Leipzig Ambassadors“ gesucht. Der Bewerbungsstart ist für Ende Juli 2024 vorgesehen. Weitere Informationen gibt es unter www.leipzig.de/leipzig-ambassadors.

Kontakt: Stadt Leipzig: Anke Hänel, , 0341 123-5878

Broschüre der Kampagne Leipzig Ambassadors. Auf der Broschüre steht: Tourismus macht Karriere. Eine Branche startet durch!
Elisabeth Geisler als schwarz/weiß Porträt mit einer Kamera in der Hand

Elisabeth Geisler

Vom Kunstgeschichtsstudium in die Welt der Tourismus- und Gastronomiebranche. Das war der Weg von Elisabeth Geisler, 23 Jahre alt, die aufgrund ihrer kreativen Ader nach ihrem Studium etwas Praktisches gesucht hat. Als Quereinsteigerin konnte sie sich über die Agentur für Arbeit schließlich einen Ausbildungsplatz als Mediengestalterin im Ratskeller Leipzig sichern.

Auf Elisabeths Speisekarte stehen seitdem innovative Designs und frische Ideen. In ihrem Arbeitsalltag  ist sie nicht nur in die Abläufe der Mediengestaltung eingebunden, sondern bringt sich auch in kulinarische Prozesse ein. Diese einzigartige Kombination aus Medien und Gastronomie sorgt dafür, dass die Arbeit spannend bleibt. Das kleine Team und der gute Draht zu ihrem Ausbilder machen es möglich, sich bereits während ihrer Ausbildung direkt in Projekte einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten.

Im Ratskeller sei es „ein Geben und Nehmen”, sagt Elisabeth. Die offene Zusammenarbeit und gute Kommunikation erleichtern die Umsetzung eigener Ideen. Unter anderem erstellt Elisabeth Kurzvideos und gestaltet Etiketten für Produkte der FeinGeist Marke, die Spirituosen der hauseigenen Destillerie. Aber auch Imagevideos, wie zum Beispiel für eine Zusammenarbeit mit einem bekannten Leipziger Fußball-Club, zählen zu Elisabeths Projekten. Höhepunkte in ihrer Ausbildung waren bisher die gewonnene Auszeichnung des Wettbewerbs „Leipzig Ambassadors” und der Moment, als eine Spirituose das erste Mal ihr eigenes Etikett getragen hat.  

Was die Zukunft der Gastronomiebranche in Leipzig angeht, ist Elisabeth voller Optimismus. Trotz einiger Herausforderungen, wie der Suche nach qualifiziertem Personal und steigenden Kosten, sieht sie „sehr gute Aufstiegschancen” für Azubis in dieser vielfältigen Branche. Was sie täglich motiviert? Die Anerkennung und Wertschätzung der Gäste des Ratskellers.

Elisabeth möchte die 1.000 € Preisgeld, die sie für ihre Auszeichnung als Azubi-Star erhielt, in neues Equipment oder in eine Weiterbildung, wie einen Fotografiekurs, investieren. Damit will sie ihre Fähigkeiten für ihre zukünftige Karriere weiter ausbauen. Ihr Rat für andere angehende Azubis der Branche: „Wenn man was mit Menschen machen möchte, dann ist man im Tourismus auf jeden Fall sehr gut aufgehoben.”

Erfahre mehr über den Ratskeller Leipzig unter: www.ratskeller-leipzig.de

Kateryna Buchkovska

Die berufliche Reise von Kateryna Buchkovska (32) begann ursprünglich in der Altenpflege. Ihre Neugier und ihr Wunsch, hinter die Kulissen der Hotelbranche zu schauen, brachten sie als Quereinsteigerin zu einer Ausbildung in den Bereich Tourismus und Hotellerie im Victor’s Residenz-Hotel Leipzig. Die Hotellerie von morgen gestalten – das ist jetzt Kateryna’s daily Check-in.

Was hat nun Katerynas Arbeit mit einem Garten zu tun? Einer der Höhepunkte ihrer Ausbildung war, dass Kateryna Teil des Projekts „Career-Garden" (https://erasmusplus-sachsen.de/the-career-garden) werden durfte. Hierbei wurden Videos über ihren Beruf gedreht, um Schüler/-innen einen Einblick in die Hotellerie zu geben. Diese außergewöhnliche Leistung ist gleichzeitig einer der Gründe, weshalb Kateryna den Preis als Azubi-Star gewonnen hat. Die Auszeichnung macht sie sehr stolz. Durch die Projekte und ihre Teilnahme an der Kampagne „Leipzig Ambassadors” kann sie nicht nur ihre eigene Persönlichkeit weiterentwickeln, sondern auch andere für ihren Beruf begeistern.

Das Vertrauen ihrer Kolleg/-innen und der Direktion in ihre Fähigkeiten sind für sie Ansporn und Motivation zugleich. Während ihrer Ausbildung konnte sie beispielsweise bereits Verantwortung an der Rezeption als Schichtleiterin und mittlerweile auch die Funktion der Azubi-Sprecherin für andere Auszubildende übernehmen.
Die Tatsache, dass sie täglich mit verschiedenen Gästetypen in Kontakt steht, macht ihre Arbeit einzigartig. Ob an der Rezeption oder in der Veranstaltungsplanung – durch ihre etwas introvertierte und empathische Art kann Kateryna besonders gut auf die verschiedenen Bedürfnisse der Gäste eingehen. Für sie sei die Arbeit mit so vielen unterschiedlichen Menschen sogar ein Ausgleich und eine Art Wohlfühlort.

Nach der Ausbildung ist es Katerynas Ziel, von ihrem Hotelbetrieb übernommen zu werden, ihre Karriere in dieser abwechslungsreichen Branche fortzusetzen und weiterhin ihre Begeisterung für die Hotellerie mit ihrem Umfeld zu teilen. Ihr Ratschlag an angehende Auszubildende der Branche: „Man muss einfach mal anfangen, sich treu bleiben, sich durchsetzen und dann klappt alles.”

Erfahre mehr über das Victor’s Residenz Hotel unter: www.victors.de/leipzig
Infos zu Karrieremöglichkeiten bei Victor’s unter: www.victors.de/karriere

Ein schwarz/weiß Foto von Kateryna Buchkovska und sie hält eine Tischglocke in der Hand.
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