Tourismus:
Schmeckt.
bei-uns-in-sachsen.de
Für Sachsens Tourismus gibt Monika täglich ihr Bestes: In ihrem Restaurant WJELBIK verwöhnt sie ihre Gäste mit frisch zubereiteten, regionalen Köstlichkeiten. Danke Monika.
Oberlausitz
Monika Lukasch
Inhaberin des Sorbischen Restaurants WJELBIK in Bautzen
Monika, gebürtig aus der malerischen Oberlausitz, wurde in eine gastronomische Familie hineingeboren. 1991 übernahmen ihre Eltern das renommierte Restaurant Wjelbik. Nach einer Ausbildung zur Köchin im Elsass und einer Pâtisserie-Ausbildung im Sternerestaurant Crocodile in Straßburg, vervollständigte sie ihr Wissen mit einem Studium der Hotelbewirtschaftung in Heidelberg. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Thomas stieg sie in das elterliche Unternehmen ein. 2012 wurde das Restaurant Wjelbik für die nächste Generation umgebaut, und 2018 übernahmen sie das elterliche Restaurant in zweiter Generation.
Monika im Interview
Guten Appetit & Dajće sej słodźeć!
In ihrem Restaurant WJELBIK verwöhnt Monika Lukasch und ihr Team die Gäste mit frisch zubereiteten, regionalen Köstlichkeiten.
Das WJELBIK – ein historisches sorbisches Restaurant, das in einem denkmalgeschützten Gewölbe aus dem 14. Jahrhundert beheimatet ist. Es liegt in der Kornstraße, einst Teil des Marktes von Budyšin (Bautzen). Das Ambiente vereint sorbische Gastlichkeit mit Kunst und Geschichte, einschließlich bleiverglaster Fenster mit Lausitzer Sagengestalten. Der Hochzeitsraum bietet Platz für Feiern und Veranstaltungen. Die Küche verwöhnt mit sorbischen, böhmischen und regionalen Spezialitäten, zubereitet aus frischen, möglichst regionalen Zutaten. Das Restaurant war Drehort für verschiedene TV-Produktionen wie „Montags immer“ (MDR), „Lindenstraße“ (ARD) und „Roadtrip B 96“ (ZDF), sowie „Sommer entlang der Spree“ (RBB).
Schmeckt. Bei uns in der Oberlausitz.
Egal ob Naturliebhaber, Kulturfans, Familien oder Aktivurlauber – die Oberlausitz bietet für jeden etwas Besonderes.
Naturliebhaber werden von der unberührten Schönheit der Oberlausitzer Teichlandschaft begeistert sein, einem wahren Naturschatz der Region. Kulturliebhaber finden hier eine reiche Geschichte und einzigartige Architektur, von mittelalterlichen Städten bis hin zu prächtigen Schlössern. Die Zweisprachigkeit, geprägt durch die sorbische Kultur, verleiht der Region eine faszinierende kulturelle Vielfalt. Familien können sich auf eine Vielzahl von Aktivitäten für jedes Alter freuen. Die gut ausgebauten Wander- und Radwege ermöglichen es zudem den Besuchern, die atem-beraubende Landschaft auf aktive Weise zu erkunden.
Tourismustalente
für Sachsen
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – an den idllischsten Orten, vor den schönsten Aussichten, in pulsierenden Großstädten… Ein Beruf in der Tourismusbranche macht genau das möglich!
